Presidente

Enrico Predazzi

 

Assemblea del Centro

Ezio Pelizzetti – Magnifico Rettore dell’Università di Torino
Francesco Profumo - Magnifico Rettore del Politecnico di Torino
Luciano Garbarino - Magnifico Rettore dell’Università del Piemonte Orientale
Valter Cantino - Magnifico Rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche

 

Consiglio

Aldo Fasolo - Università di Torino
Sergio Scamuzzi - Università di Torino
Marco Ajmone Marsan - Politecnico di Torino
Giovanni Belingardi - Politecnico di Torino
Vincenzo Barone - Università del Piemonte Orientale
Margherita Benzi - Università del Piemonte Orientale
Piercarlo Grimaldi - Università di Scienze Gastronomiche
Andrea Pieroni - Università di Scienze Gastronomiche

 

Direttore operativo

Vincenzo Barone

 

Project team

Selena Agnella
Andrea De Bortoli (Segretario scientifico)
Gianni Latini
Francesco Scelfo
Isabella Susa  (Coordinatore scientifico)